Leek vooral na eten broodje kaas. Gebruik deze kaas (prima donna) sinds kort.
Toen ik om te testen een flinke hoeveelheid van alleen de kaas nam gebeurde het volgende, na ongeveer 20 min.:
-slijmvliezen in mijn mond zetten enorm op met blaasjes erbij.
-hart ging heel snel en hard kloppen, met hartkloppingen erbij.
-hoofdpijn met druk in sinusholten (voorhoofd- en bijholten).
-Mijn gezicht en borst werd vuurrood.
Nadat ik een antihistamine had genomen namen de klachten af.
In de kaas zat: melk, zout, zuursel, stremsel, E160b, E251.
Is het een allergie of intolerantie en waarvoor? Koemelk?
Alvast bedankt voor de reacties.
Corine
